Autor: Christine Chitnis
Wydawnictwo: Znak
Oprawa: twarda
Liczba stron: 242
Cena okładkowa: 39.90 zł
Premiera: 10.05.2017
Na rynku wydawniczym pojawiła się niedawno książka, która w okresie wiosennym i letnim będzie chętnie przeglądana. Pozycja Zdrowe lody rozgościła się w moim domu na dobre. Korzystam z niej często, bo też pogoda zachęca do kulinarnych eksperymentów. Pragniemy odrobiny ochłody w te upalne dni. Często samo picie wody i zimnych napoi nie wystarczy. Jesteśmy tylko ludźmi i zwyczajnie mamy ochotę na coś słodkiego. Kupujemy wtedy lody, prawda? Cóż, te sklepowe nie należą do najzdrowszych. Masa cukru, chemicznych świństw...blee. Warto więc przygotować sobie lody samodzielnie. Wtedy wiemy co jemy. Ta książka nam w tym pomoże.
Wydawnictwo dołożyło wszelkich starań, by ze Zdrowych lodów korzystało się z największą przyjemnością. Okładka jest genialna! Już od samego patrzenia na nią dostaję ślinotoku. Wnętrze prezentuje się równie zachwycająco. Każdy przepis został opatrzony wyrazistym, pięknym zdjęciem. Wiemy więc jak ma wyglądać przygotowana pyszność. Czcionka nie sprawia żadnego kłopotu podczas czytania, a twarda oprawa sprawia, że książka posłuży nam na dłużej.
Zdrowe lody to zbiór 75 przepisów na domowe, mrożone słodkości. I nie mamy tutaj tylko receptur na zwykłe lody. Z niniejszą pozycją przygotujemy również bajeczne sorbety, granity, lodowe kanapki, shaki, ciasta lodowe, a nawet posypki i syropy owocowe. Wszystkie przepisy są zdrowe, naturalne, na bazie owoców, ziół, a nawet warzyw.
Do produkcji mrożonych pyszności nie musimy wykorzystywać profesjonalnej maszynki. Składniki też nie należą do szczególnie wyszukanych, aczkolwiek niektóre desery mogę uznać za bardziej wykwintne. Przetestowałam już niejeden przepis i... udało się! Powstały pyszne, domowe lody. Jeśli lubicie mrożone desery, jeśli macie dość sklepowego szajsu, to ta książka jest właśnie dla was.
OCENA
5 / 5
Za egzemplarz dziękuję wydawnictwu Znak
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz