Zupy. Pomidorowa, ogórkowa i wiele innych.

Tytuł: Zupy. Pomidorowa, ogórkowa i wiele innych

Autor: Hanna Grykałowska

Wydawnictwo: Rea

Oprawa: miękka

Liczba stron: 64

Cena okładkowa: 10.90 zł

Zupy stanowią podstawę naszego codziennego menu. Z bogatej palety przeróżnych, przygotowujemy najczęściej tylko kilka z nich. Chyba najpopularniejszymi zupami w moim domu są: pomidorowa, ogórkowa, rosół. Oczywiście każda gospodyni ma swój osobisty sposób na wyczarowanie obłędnego dania, takiego jakie domownicy lubią najbardziej. Nauka gotowania łatwa nie jest. Osobiście miałam sporo problemów z okiełznaniem tej zawiłej sztuki, a pichcenie zaczęłam właśnie od przygotowywania najprostszych zup. Nie ma szans by zupa się nie udała, nawet prawdziwy 'obraz rozpaczy' można uratować odpowiednimi przyprawami. W książce Hanny Grykałowskiej znajdziemy kilkadziesiąt receptur na najpyszniejsze i najprostsze zupki na każdy dzień, na każdą porę roku i na różne okazje.

Książka zawiera odpowiednią ilość barwnych fotografii, które znacznie ułatwiają przygotowanie potrawy, a dodatkowo czynią pozycję bardziej przejrzystą i zachęcającą do częstego korzystania.

Receptury posiadają czytelnie zaznaczoną listę potrzebnych składników, jak i opis poszczególnych czynności, w sposób przystępny i zrozumiały nawet dla początkującej gospodyni. 

Przepisy są zróżnicowane pod względem wymyślności. Jedne bardziej nowoczesne, oryginalne, inne tradycyjne, doskonale znane każdemu z nas. Niemniej jednak wszystkie zupy z powodzeniem przygotujemy w domu, bez konieczności szperania w internecie w celu uzyskania dodatkowych informacji. 

Książka znalazła w mej kuchni zaszczytne miejsce, mam ją zawsze pod ręką podczas przygotowywania posiłków. Zupy u mnie stanowią podstawę codziennego jadłospisu, także mogę dowolnie wybierać, przebierać spośród wielu receptur zawartych w pozycji 'Zupy...'. Będę również szaleć z niniejszą książką w dłoni w momencie gdy sezonowe warzywka zaszczycą swą obecnością przydomowy ogródek :)

OCENA

5 / 5